Ali poznate razliko med topnimi in netopnimi vlakni?

Vlakno izboljša prebavni trakt, pospešuje prebavo, ima nasičen učinek, ohranja raven sladkorja in holesterola in skrbi za naše srce. Lahko je dveh vrst: topen in netopen. Vsak ima svoje lastnosti in prinaša nekatere koristi . Ali jih poznate?

Kaj je vlakno?

Pred pojasnitvijo razlik med tema dvema vrstama vlaken je primerno vedeti, kaj je to. V nasprotju s tem, kar misliš, ne gre za hrano, temveč za njeno sestavino, zlasti za rastline . V našem telesu ni vpojna ali prebavljiva, vendar je njena prisotnost v naši prehrani bistvenega pomena. Priporočljivo je zaužiti 25 gr. pri 30 gr. dnevno za zadovoljitev dnevnih potreb priporočenih vlaken.

Topna vlakna proti netopna vlakna

Topna vlakna so tista, ki se raztopijo v vodnem mediju in fermentirajo v črevesni flori . Njegova viskozna struktura pomaga preprečevati drisko, ohranja stabilnost sladkorja - še posebej po obrokih - in upočasni absorpcijo hranil, kar nam daje občutek polnosti, ki preprečuje grizenje med obroki in s tem preprečuje prekomerno telesno težo. . Je zelo prisotna v zelenjavi, sadju in zelenjavi . Leča, jabolka, jagode, oreški, oves ali korenje so nekatera živila, ki so bogata s topnimi vlakni.

V zelenjavi najdete topna vlakna.

Netopna vlakna se ne raztopijo v vodi in brez sprememb prehajajo skozi naše črevo. Še posebej se priporoča, da se stimulira prebavni trakt, prepreči zaprtje, zmanjša srčno-žilne težave ali uravnava raven holesterola . Prisotna je v vseh celih zrnih, v pšeničnih otrobi, v ananasu ali grahu.

Strokovnjaki priporočajo uživanje 25% topnih in 75% netopnih celokupnih zaužitih vlaknin na dan. Izogibajte se preseganju priporočenih količin; presežek lahko privede do negativnih posledic.

Zdaj, ko veste, kako pomembna so vlakna v vaši prehrani in koristi vsake vrste, lahko izbirate glede na vaše potrebe