Poraba lososa, ali poznate njene koristi?

Losos je modra riba, polna koristnih lastnosti za organizem. Trenutno je ena od najbolj porabljenih rib v Španiji, celo pred drugimi belimi ribami in bolj tradicionalna pri nakupu in dnevni prehrani gospodinjstev.

Nežno, sočno in okusno meso, tako kot vsi člani družine, pa tudi popolnoma združljivo z zelenjavo. Na pari ali na žaru, obstaja veliko načinov za kuhanje.

Zakaj ima losos toliko prednosti

Modre ribe zagotavljajo količino vitaminov in mineralov za pravilno delovanje telesa. Še posebej je losos prisoten v sredozemski prehrani, ker je bolj priljubljen zaradi visoke hranilne vrednosti.

Omega 3 kisline

Ena od prednosti lososa je, da nosi maščobne kisline in polinenasičene, oleinske in linolne, omega 3. To je fantastično za preprečevanje bolezni srca in ožilja, zniževanje holesterola, nadzor diabetesa in uravnavanje telesnih funkcij.

Vitamini in minerali

Modre ribe, kot je losos, vsebujejo veliko vitaminov: A, D in B12, ki so odlični antioksidanti, hkrati pa pomagajo nadzorovati imunski in živčni sistem.

Med minerali je losos natrij in jod, kalcij in fosfor. To je veliko število lastnosti za povečanje rasti majhnih, s krepitvijo kosti. Istočasno pa deluje na spomin, zaradi česar je um hitrejši.

Zmanjšuje tveganje za bolezni

Nekatere študije so pokazale, da so take ribe dobra pomoč pri upočasnitvi razvoja sladkorne bolezni tipa 2. \ t

Enostavna priprava

Še ena prednost jesti lososa je, da je riba zelo enostavna za pripravo. Za razliko od drugih, ne zahteva veliko priprave, še posebej, če izberemo filete lososa. Njegovo meso lahko na preprost način uvajamo v solate, testenine, juhe in kuhamo kot glavno jed skupaj z različnimi zelenjavami. To je eden najboljših načinov za zdravo prehranjevanje.

Večkrat na teden

Poleg tega se ribe lahko zaužijejo večkrat na teden. Bela riba, od 4 do 5 krat na teden, in modre, kot losos, približno 3-krat. Na ta način dobimo raznoliko prehrano, v kateri so ribe vir vitaminov, s čimer se izognemo uživanju velikih količin rdečega mesa in predelamo, kar se je treba v veliki meri izogibati.