Zakaj je pomembno prebrati informacije o hranilni vrednosti hrane?

Ali se vsi ljudje zavedajo, kaj zaužijejo? Ali poznate kalorije, ki jih ima hrana ali njena hranila? Vedeti, kako najti in prebrati informacije o hranilni vrednosti, poleg sestavin, je pomembno, da imamo zdravo prehrano, v kateri vsak posameznik vedno ve, kaj zaužije. Ali veste, kako prepoznati prehranske informacije in kaj veste?

Kaj so prehranske informacije?

Vsa predelana živila morajo po zakonu imeti oznako, na kateri so obveščena o sestavinah, ki jih vsebujejo, in drugo, v kateri opisujejo svoje kalorije, ogljikove hidrate, beljakovine, maščobe, vlakna in količino soli in sladkorja, ter druge mikrohranila, kot so vitamini, ki lahko vsebujejo. Slednje je tisto, kar je znano kot prehranske informacije.

Informacije o hranilni vrednosti živil se običajno nahajajo v hrbtu ali na zadnji strani ovitkov, paketov ali paketov, ki jih vsebujejo. Prikazuje hranila in kalorije, ki jih ta nekuhana hrana zagotavlja za vsakih 100 gramov ali mililitrov izdelka . Včasih nekatera živila vsebujejo tudi ekvivalent na porcijo, kot v primeru jogurta ali nekaterih pijač.

Navajanje na branje informacij vsakega živila je gesta, ki bo vplivala na to, kateri izdelek in koliko ga porabiti. Na primer, če se nekdo želi izogniti hrani s sladkorjem ali soljo, lahko vidite količino, ki jo vsaka vključi in tako zavrže tisto, ki ni primerna za vaše zdravje.

Druga aplikacija, za katero je koristno, je naučiti se šteti kalorij . To je skupna dnevna poraba teh, ki se nagiba k določanju dobička ali izgube teže . Če poznate količino kalorij, ki jih hrana zagotavlja, lahko glede na količino hrane, ki jo jeste, nadzirate svoj dnevni vnos kalorij na ta način.