Lahki zimski meni z sezonskimi živili

Zima in božič sta čas, v katerem se veliko ljudi nagiba z obilnimi obroki. Predlagamo lahek zimski meni z sezonskimi živili, ki je zelo enostaven za izdelavo, ki ne bo zagotovil več kot 500 kalorij, z mnogimi koristmi in zadovoljijo njegovo vsebnost beljakovin. Navedeni zneski so na osebo.

Zimski meni

Dohodni

  • Solata iz artičoke (100 gramov)
  • Brokoli (100 gramov)
  • Čebula (50 gramov)
  • Bučke (100 gramov)
  • 1 žlica oljčnega olja (10 gramov)
  • Matice (15 gramov)
  • Sol in poper po okusu

350 gramov teh sezonskih zelenjadnic zagotavlja velike koristi za zdravje in edinstven okus vsakega od njih bo ustvaril okusne odtenke v ustih. Poleg tega bodo komaj zagotovili kalorije.

Glavna jed

  • Pečena piščančja palčka (1 enota)
  • Krompir (50 gramov)
  • Sladki krompir (50 gramov)

Da bi izkoristili sezonske gomolje, bomo krompir in sladki krompir olupili v tankih rezinah, ki bodo kuhane v pečici poleg piščanca. Na okus bodo dodali sol, poper, rožmarin in limono. Sladki krompir bo dala sladko in sočno noto, ki bo v kombinaciji s poprom zelo dobro nasprotovala piščancu in limoni.

Veganska možnost glavne jedi

  • Juha od čičerika s papriko (150 gramov kuhane čičerke)
  • Sladki krompir (50 gramov)
  • Buča (50 gramov).

Sladki krompir in squash narežemo kot omako in ga skuhamo z žlico olja, soli, paprike in popra. Po desetih minutah kuhano in izsušeno čičerko preprosto dodamo sofritu. Pokrijte s skodelico vode in pustite, da kuhamo, dokler niso vse sestavine mehke.

Desert

  • Majhna oranžna ali mandarina.

To so tipični zimski sadeži in jedo enega od njih bo idealna sladica, ki bo sladkanje našega okusa končala. Poleg tega bo njegov velik prispevek k vitaminu C zelo koristen za najhladnejši čas v letu, da bi se izognili prehladu in drugim boleznim.