Vitamin B12 v prehrani

Vitamin B12 je zelo potreben za pravilno delovanje našega telesa in za preprečevanje bolezni, kot je rak. Vabimo vas, da odkrijete živila z najvišjo vsebnostjo tega vitamina.

Zakaj je vitamin B12 potreben v naši prehrani?

Ta vitamin se lahko bori proti stanjem depresije in stalni utrujenosti.

  • Vitamin B12 je odgovoren za to, da kri normalno teče. Prav tako je neposredno povezana z delovanjem nevronov.
  • Če imamo pomanjkanje B12, se lahko pojavijo glavoboli ali stalna utrujenost.
  • Boj proti nekaterim vrstam demence in bolezni srca.
  • Je zelo učinkovita v stanju depresije.
  • Izboljša videz kože, saj poveča nivo kolagena in elastina.
  • Pomaga bolje sintetizirati celice, kar lahko prepreči razvoj raka in drugih bolezni, kot je anemija.

Živila, bogata z vitaminom B12

Nekatera živila, kot je losos, so odličen vir vitamina B12.

Priporočene dnevne količine so minimalne, le odmerek 0, 0015 mg na dan. V primeru ljudi, starejših od 50 let, potrebujejo višji prispevek ali prehransko dopolnilo.

Med živili z najvišjo vsebnostjo vitamina B12 so:

Jajca

Jajca vsebujejo 1, 28 mg tega vitamina.

V jajcih lahko najdemo količino tega vitamina: 1, 28 mg na jajce (velika velikost).

Mlečni izdelki in derivati

Mleko je odličen vir tega vitamina.

  • Vsaka skodelica mleka vsebuje približno 1, 1 miligrama.
  • Mlečni derivati ​​vsebujejo tudi veliko vitamina B12, kar velja za naravni jogurt (1, 28 miligrama na 200 gramov).

Ribe

V ribah sardine vsebujejo visoko vsebnost vITAMINA b12.

  • Tisti, ki prispeva največjo količino vitamina, je losos. Za 150 gramov te kuhane ribe je 9 miligramov vitamina B12.
  • Sardine so še en zdrav vir tega vitamina: 7, 6 miligramov na 85 gramov.
  • Konzervirana tuna v vodi vsebuje 2, 4 miligrama na 85 gramov.

Meso

Meso piščanca, jagnjetine in krave je tisto, ki prispeva več vitamina B12.

  • Goveje meso je hrana, bogata s tem vitaminom . V jetrih lahko najdemo količino med 65 in 80 miligramov na 100 gramov.
  • Po drugi strani je jagnjetina ena izmed živil, ki imajo največ vitamina B12: 100 gramov jagnječih ledvic zagotavlja 55 miligramov.
  • Piščanec je manj kaloričen in primeren za uravnoteženo prehrano. V vašem primeru kuhan piščančji prsi (in brez kože) vsebuje 30 miligramov na 85 gramov.