Beli ali zeleni šparglji?

Šparglje so ena od tistih živil, ki jih v naši prehrani ne moremo pogrešati zaradi vseh hranil, ki jih zagotavlja, in okusa, ki ga daje obrokom. Na trgu najdete v bistvu dve vrsti, na eni strani bele šparglje, na drugi pa zeleno. Zagotovo več kot enkrat imate dvom, ki je najbolj primeren za zdravje. V tem članku vam pomagamo pri izbiri med belimi ali zelenimi šparglji .

Belci se zbirajo, ko so izbruhi in se še niso pojavili, medtem ko so drugi že prejeli sonce in so popolnoma zapustili. To na nek način zagotavlja, da imajo zeleni šparglji več hranil, čeprav so lastnosti med seboj zelo podobne.

Ne glede na sorto je treba povedati, da gre za naravno hrano in nizko vsebnost kalorij, zato se vedno priporočajo pri dieti za hujšanje ali za vzdrževanje teže. Dodati morate tudi diuretične lastnosti, ki jih boste našli v esparragini, ki se ukvarja s povečanjem te diuretične moči. Tako bela kot zelena ga vsebujejo, zato je priporočena njegova poraba.

Na splošno zeleni šparglji predstavljajo več hranil zaradi procesa zorenja, ki so ga uživali na soncu. Kar se tiče sladkorjev in beljakovin, imajo zelenice manjšo količino, vendar so običajno bolj popolne s prehranskega vidika v večini vidikov.

Na primer, bogatejši so z vitamini skupine A, B, C in E ter folne kisline . Prav tako moramo biti pozorni na biokemične spojine, ki jih zagotavljajo zeleni in ki bodo omogočile, da se naš organizem ohrani v ustreznih pogojih.

Drugi vidik popravila te zdrave hrane je, da imajo veliko količino vlaknin, ki bodo zagotovile, da je telo brez toksinov in popolnoma očiščeno. V tem pogledu so nekoliko nad zelenimi šparglji, ki imajo v tem pogledu večjo količino in kakovost. Na nek način dopuščajo odvzem odpadkov telesa.

Izbirajte med eno in drugo

Kot smo pravkar potrdili, sta dva modela špargljev priporočena s strani strokovnjakov, če pa se morate odločiti med enim in drugim, je vedno bolje ohraniti zelenico, ki na koncu prispeva nekaj več kot belci. prehranske