Vse transmaščobe niso škodljive za zdravje

V Združenih državah so pred nekaj leti naročili odstranitev transmaščob iz predelanih živil, vendar jih ne najdemo samo v teh vrstah izdelkov, saj so tudi pogosto prisotni v naravnih proizvodih. Desetletna raziskava več kot 3.000 ljudi je ugotovila, da niso vse transmaščobe škodljive za zdravje .

Naravne transmaščobe, ki so običajne v mesnih izdelkih in prisotnem mleku, so povezane z manjšim tveganjem za srce, medtem ko v tej študiji ni bilo znakov, da bi bilo več možnosti za smrt na nižjih ravneh porabe. umetne transmaščobe .

Do sedaj so bile vse preiskave, ki so bile izvedene v zvezi s tem, osredotočene predvsem na nevarnosti, ki jih predstavljajo trans maščobe, ko gre za povečanje tveganja za bolezni srca, s povečanjem slabega holesterola in znižanjem dobrega holesterola ali HDL . Vendar pa so pravkar ugotovili določeno razliko med naravnimi in umetnimi transmaščobami, ne da bi bilo zelo jasno, če gre za slednje, da obstaja večje tveganje za težave s srcem.

Boljše v naravnih živilih

V tej preiskavi se nikoli ne sklicujemo na priložnost, saj govorijo o združenju. Prvič je zagotovljeno, da transmaščobe niso tako škodljive za zdravje, kot je bilo prvotno prepričano, še posebej zato, ker so prisotne v naravnih živilih, kot so meso in mleko, in jih spremljajo tudi kakovostna hranila, ki niso na voljo v predelanih proizvodih. Prav tako je treba povedati, da je ta vrsta maščob v manjših količinah prisotna v naravnih živilih v primerjavi z industrijskimi.

Zato brez nadaljnjih analiz in študij na to temo lahko rečemo, da niso vse transmaščobe enako slabe za zdravje, saj so tiste industrijskega ali umetnega izvora, ki so tiste, ki jih najdemo v predelani proizvodi so bolj škodljivi za naše telo v primerjavi s tistimi naravnega izvora.