6 idealnih živil za zimo

Pozimi potrebujemo hrano, ki nam nudi dovolj energije za boj proti mrazu. To pomeni, da ščitijo našo obrambo, da ne bi razvili bolezni, kot so gripa, zaprtje in tiste, ki lahko bolj vplivajo na naše dihalne poti. Za to bomo šli v juhe, enolončnice in vroče kreme, in izbrali bomo tiste, ki nam dajejo največji prispevek vitaminov in mineralov. Poznajte idealna živila za zimo:

Z vitaminom C

Ko imamo dobro oskrbo z vitaminom C v telesu, imamo manj tveganja za bolezen. Ta vitamin je tisti, ki vsebuje večjo količino folne kisline, ki je bistvena za vzdrževanje obrambe. Najdemo ga v številnih sadežih, zlasti v agrumih, kot so pomaranče in limone, ki so tudi sezonski.

Zelenjava

So hrana za celo leto, pozimi pa so boljši, ker so zdravi, zagotavljajo veliko mineralov in nam dajejo energijo. Med temi se za te mesece odločimo leča, čičerka in fižol, ki jih lahko kuhamo tudi na različne načine, nosijo vlakna in nudijo pomembno akcijo sita.

Zelenjava

Zeleni listi nam dajejo hranila, ki jih potrebujemo. Jasen primer so špinača, zelenjava, ki vsebuje vitamine A, C, B6, B2, folno kislino in magnezij, kalij, cink in seveda železo. Lahko imenujemo tudi zelje, ki ponuja vlakna, ter vitamine C in K; in escarole, ki ima kot zelenjava karotene, kalcij, vlakna, kalij, ki prispeva k zmanjšanju telesne teže in pospešuje prebavo.

Posušeno sadje

Zaželene so za zimo, čeprav jih je veliko mogoče vzeti skozi celo leto. Prispevajo k zdravim maščobam, ki zmanjšujejo holesterol in imajo tudi visoko vsebnost omega-6 in 3 esencialnih maščobnih kislin.

Modre ribe

Je še ena idealna hrana za zimo. V tem primeru je še posebej izrazit, saj so kot oreški bogati z omega-3 maščobnimi kislinami, ki branijo našo obrambo in ščitijo srce.

Jajca

So vir beljakovin in zagotavljajo energijo, ki jo nimamo, da bi se soočili s težkim zimskim dnevom. Sreča je, da jih lahko zaužijemo vsak dan in jih kuhamo na različne načine in čim hitreje.